Голубика — особенности посадки и ухода. Выращивание голубики в Беларуси требует строгого соблюдения правил подготовки почвы и выбора сортов, адаптированных к местному климату.
Голубика в Беларуси
Полезные свойства голубики: 50 г свежей или замороженной голубики в день — и первый шаг к идеальному здоровью.
Голубика — продукт уникальный: она считается гипоаллергенной, замедляет процессы старения и улучшает зрение. Кроме того, нормализует пищеварение и стул.
Растительные волокна голубики связывают канцерогены и тяжелые металлы, способствуя их быстрому выведению из организма. Сок обладает противовирусным и антибактериальным действием.
Посадка голубики
Выбор участка под голубику. Голубика прекрасно растет на девственных почвах, на которых не велось никакой сельскохозяйственной деятельности и не вносились минеральные удобрения и пестициды.
Участок — гумусированный, умеренно влажный, хорошо аэрируемый и с рН 3,5—4,5.
Выработанные торфяники не подходят, т.к отличаются низким теплопоглощением. Весной на них почвы очень долго оттаивают и прогреваются, оставаясь холодными. Из–за этого вегетация растений на них начинается намного позже, чем на других типах почв. С другой стороны, из–за разложения органических составляющих в торфе образуется много соединений азота, что вызывает длительный рост побегов осенью и обмерзание этих приростов зимой.
Сроки посадки. Весна: С конца марта до середины мая, пока не началось активное сокодвижение. Это позволяет саженцу окрепнуть до зимы.
Осень: С сентября по октябрь, не затягивая до сильных морозов.
Лето: Допустимо для саженцев с закрытой корневой системой (в контейнерах) при условии обильного полива.
Подготовка почвы (подготовка участка) под голубику. Особенность голубики в том, что у нее в отличие от других садовых культур на корнях нет всасывающих волосков. Их функцию выполняет мицелий гриба, с которым корни растения вступают в симбиоз, образуя микоризу. Рыхлый мицелий гриба своими гифами внедряется в клетки корня голубики, образуя там клубочки. Раздельно друг от друга голубика и микориза жить никак не могут. Вот такой взаимовыгодный и безраздельный союз.
Растение снабжает микоризные грибы питательными веществами, в частности углеводами и энзимами. Грибы же разлагают содержащуюся в почве органику, извлекая из нее минеральные соли (усваиваемый азот, фосфор, микроэлементы) и воду. Растворенные в воде питательные вещества поступают сначала в гриб, а затем через него и в растение. К тому же за счет присоединения грибного мицелия к корням голубики увеличивается объем почвы, охватываемый всасывающей поверхностью. Поэтому самая главная задача при подготовке участка и посадке — создать самые благоприятнейшие условия для микоризы. Будет хорошо ей, отлично будет расти и плодоносить и голубика.
Заметки садовода: Голубика вообще не любит предшественников.
Сидераты. В качестве сидератов под голубику лучше всего подходят бархатцы и овес, великолепно подавляющие развитие в почве нематод. Неплохие сидераты райграс и рожь, но при их использовании как раз–то увеличивается вероятность размножения этих нематод. Другие же сидеральные культуры дают на порядок меньше органических веществ.
Субстрат: Используйте смесь верхового рыжего торфа, сосновых опилок, коры и хвойного опада. Обычная садовая земля не подходит. Подготовленную яму (траншею) заполняют приготовленным ранее кислым субстратом (верховым торфом или смесью торфа, опилок, хвойного опада и песка, калийно-фосфорные удобрения). При необходимости добавляют 40-60 г серы перемешивают и уплотняют.
Посадочная яма: Глубина 40–60 см, диаметр 60–80 см. На тяжелых почвах обязателен дренаж (5–10 см).
Заметки садовода: Вместо ям можно делать траншеи. Лучше и проще всего размещать кустарники правильными рядами, располагая их для более полного использования солнечного света с севера на юг. Обязательно учитываются расстояния в рядах и между кустами. Кроме того, учитываются агрегаты и механизмы, которые будут применяться для ухода. В связи с этим расстояние между рядами может быть от 3,0 м до 4,0 м. Расстояние между кустами в ряду зависит от сортовых особенностей. Низкорослые сорта высаживают на расстоянии 0,6 – 0,8 м. друг от друга, высокорослые на расстоянии 0,8 – 1,2 м. При ежегодной обрезке с целью получения крупных ягод оптимальное расстояние в ряду между кустами 1,0 м..
Сорта голубики
Заметки садовода: Очень крупноплодный сорт «Торо», не менее урожайны «Спартан» и «Блюгольд». Крупные и очень сладкие ягоды у раннего сорта «Ханна Чойс».
«Джерси», «Хардиблю» — не боятся засухи и не очень требовательны к почвенным условиям. Мелкая ягода
«Блюгольд» ценится из–за позднего срока созревания ягод, неприхотливости, высокой урожайности и хорошего вкуса. «Блюджей», «Спартан» и «Блюрэй» устойчивы к монилиозу, отмиранию ветвей и мумификации ягод. У «Дарроу» плоды не осыпаются и не растрескиваются даже при сырой погоде. «Ковилл» очень часто загущается, что затрудняет обрезку. Зато созревшие ягоды держатся крепко и долго не опадают. У «Нельсона» не регулярная, но высокая урожайность — до 5 кг с растения. Причем спелые ягоды тоже долго не осыпаются. Хорошо себя показал и польский сорт «Бонифаций». Он цветет поздно, после весенних майских заморозков, что защищает цветки от повреждений.
На заметку: При высадке из горшка обязательно разминайте корневой ком и расправляйте корни, иначе растение может погибнуть через 2-3 года.
Схема посадки: Расстояние между кустами — 1–1,5 м, между рядами — не менее 2–3 м.
Уход за голубикой
Обрезка голубики: В первый год после посадки на кустах голубики удаляют цветы — делается это для того, чтобы повлиять на правильное развитие растений.
Старые побеги должны постоянно заменяться новыми, поэтому омолаживать голубику следует начинать с 3-4 летнего возраста.
Первая обрезка начинается не раньше, чем через 6-7 лет!
Обрезают голубику ранней весной, пока не распустились почки, или осенью после опадания листьев. Из куста надо вырезать больные и лежащие на земле ветки. Однолетних побегов должно оставаться не менее пяти.
Заказать обрезку голубики и других растений в саду в Минске и Минском районе можно здесь
Болезни голубики: Рак стебля кустов голубики. Фомопсис — засыхание ветвей. Ботритис — серая гниль. Физалоспороз. Белая пятнистость листьев. «Ведьмина метла». Антракноз, или гниль плодов. Мозаика (вирусы).
Вредители голубики: Сосновый, непарный шелкопряд. Объедают листья. Брусничная и другие листовертки, поедающие почки и листья, а затем оплетающие верхушки побегов паутиной. Тли (акциниевая тля) и щитовки, а также личинки майского жука (хруща).
Птицы. Против птиц можно посоветовать покрывать кусты сеткой сверху
Заказать обработку голубики и других растений в саду от болезней и вредителей в Минске и Минском районе можно здесь
Удобрения: В первый год после посадки никакие удобрения голубике не нужны.
Голубика вообще НЕ нуждается в органических удобрениях (навоз, перегной куриный помет, компост и т.д.), в них очень много азота. Да и почва защелачивается, что в свою очередь приводит к хлорозу листьев и гибели растения
Ежегодно делают 4 подкормки. Начало апреля (период распускания почек) – азот. Начало мая и начало июня – азот, фосфор и калий. Середина сентября – фосфор и калий. Фосфор вносят в форме простого (норма 50-60г на растение) и двойного (норма 25-30 г. на растение) суперфосфата с заделкой на глубину 5-10 см. Калийные удобрения – в форме сульфата калия, потому что хлористый калий токсичен для растений голубики. Норма вносимого сульфата калия – от 30 до 40 г. на кус.
При использовании в качестве мульчи свежих опилок дозу азотных удобрений увеличивают в 2 раза, так как разлагаясь опилки поглощают азот, необходимый для роста кустов голубики.
Заметки садовода: Если листья краснеют летом, почва недостаточно кислая. Используйте серу или специальные подкислители для полива.
Полив осуществляют либо с помощью мелкокапельного дождевания, либо с помощью капельного полива почвы возле куста. В последнем случае используют специальную систему перфорированных шлангов. Особенно важен обильный полив в июле-августе. В этот период голубика плодоносит и одновременно на кустах закладываются цветковые почки, формирующие урожай в будущем году. При недостатке влаги в этот период будут потери урожая не только в текущем, но и в будущем году.
В среднем на один куст необходимо 10 – 15 литров воды в неделю. За сезон (примерно 4 месяца) до 200 л.
Мульчирование. При возделывании голубики важно следить за влажностью в верхнем слое почвы. Этого можно добиться двумя способами: постоянными поливами с рыхлением верхнего слоя (что нужно делать очень часто и аккуратно) или мульчированием.
Мульчировать посадки можно соломой, перепревающими листьями, хвоей, а лучше всего опилками или корой.
Рекомендуемый слой мульчирующего материала 2 – 15 см.
Мульчирование помогает избавиться от сорняков и создаёт оптимальные условия для накопления влаги и органических веществ. Прополки после мульчирования сводятся к скашиванию сорняков в междурядьях.
Про голубику
Средняя урожайность 5–летнего куста голубики — 2 — 4 кг с растения.
Голубика самобесплодное растение — это значит что данной культуре необходимо перекрестное опыление.
В качестве растений для садозащитных полос лучше использовать сосну или ольху. Ель и береза не подойдут, так как их корни залегают неглубоко и со временем могут стать серьезными конкурентами корням голубики.).
Заказать консультацию по посадке и уходу за садом в Минске и Минском районе можно здесь
Материал подготовил: садовник и консультант по органическому садоводству Б. О. И.