Клубника — выращивание в Беларуси

Клубника — выбор места, посадка, уход, защита, обрезка и уборка клубники. Земляника садовая — это многолетнее травянистое растение из семейства Rosaceae (розоцветные).

Клубника (Земляника садовая)

Многолетнее травянистое растение высотой 30-35 см.

Надземная часть состоит из укороченных побегов-рожков, усоплетей и листьев. Из верхушечной почки рожка формируется цветонос, который после плодоношения отмирает. Из нижних почек развиваются усоплети, на втором междоузлии которых образуются дочерние растения – розетки.

Корневая система у клубники — мочковатая, поверхностная, хорошо разветвленная.

Зимостойкость — при снежном покрове толщиной 30-35 см клубника выдерживает кратковременные морозы -35-40°С, но при отсутствии снежного покрова в позднеосенний, зимний или ранневесенний периоды подмерзает при температуре — 10, -15°С и вымерзает при температуре ниже-15°С.

Светолюбивая культура.

Клубника — влаголюбивая культура и требует достаточного и постоянного увлажнения корнеобитаемого слоя, но вместе с тем не переносит избытка влаги.

клубника

Технология выращивания клубники

Выбор участка для клубники — участок должен быть хорошо освещенный, ровный или с небольшим уклоном (не более 5°), защищенный от ветров со стороны севера и востока. Глубина залегания грунтовых вод — не ближе 1 м от поверхности почвы.

Почвы — наиболее пригодны дерново-подзолистые, легкосуглинистые и супесчаные почвы со слабокислой реакцией среды (pH 5,5-6,5).

Предшественники – чистый или черный пар, зерновые, бобово-злаковые смеси, корнеплоды. Не пригодны участки после пасленовых и крестоцветных культур.

Сроки посадки клубники – осень (вторая половина августа, в южных районах допускается посадка в первой декаде сентября), весна (третья декада апреля – первая декада мая).

Посадка – все работы по подготовке почвы необходимо закончить за 7-10 дней до посадки. Органические удобрения лучше вносить под предшественник из расчета 4-6 кг/м2 в зависимости от плодородия почвы. При подготовке почвы вносят фосфорные (30-40 г/м2 суперфосфата) и калийные удобрения (15-20 г/м2 сульфата калия). Участок под посадку перекапывают, тщательно удаляют корневища многолетних сорняков. Посадку клубники (земляники) проводят по схеме 0,70 х 0,25 м. Корни растений располагают вертикально вниз; верхушечная почка у посаженной рассады должна находиться на уровне почвы, почва вокруг рассады должна быть плотно прижата и выровнена. Высаженные растения поливают (0,5-1 л на куст) и мульчируют торфом или сухой почвой.

Полив – сразу после посадки, в дальнейшем — в период образования завязи, перед началом созревания ягод, после сбора урожая. Минимальная норма полива в сухую погоду 5-10 л на 1 м2 или 0,5-1 л на куст.

Внесение удобрений – ранней весной проводят подкормку азотными удобрениями (15 г/м2 сульфата аммония или 10 г/м2 аммиачной селитры). После сбора ягод проводят подкормку фосфорными (20-30 г/м2 суперфосфата) и калийными (10-15 г/м2 сульфата калия) удобрениями.

Уход за клубникой

Уход за клубникой в год посадки — после посадки клубники (осень, весна) насаждения обследуют и при необходимости проводят ремонт. При появлении удаляют цветоносы. На протяжении всего периода вегетации почву в рядах и междурядьях поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, проводят удаление усов.

Уход за плодоносящими насаждениями – весной клубнику очищают от старых сухих листьев, которые затем сжигают.

Для защиты цветков от заморозков при снижении температуры ниже 3° за сутки до предполагаемого заморозка проводят полив или дымление.

До начала плодоношения почву в рядах и междурядьях поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, проводят удаление усов.

Для предохранения ягод от загрязнения и снижения поражения серой гнилью за 10-15 дней до начала созревания урожая почву вдоль рядков укрывают черной пленкой или соломой.

Уход за клубникой после плодоношения – не позднее через 7-10 дней после сбора ягод проводят скашивание листьев на высоте 5-7 см от поверхности почвы и удаляют с плантации. Почву в междурядьях перекапывают, а между растениями рыхлят на глубину 5-7 см.

После сбора урожая клубники (не более двух раз за существование плантации) проводят скашивание надземной части растений. Скашивают листья не позднее, чем через 7-10 дней после сбора урожая на высоте 5-7 см от поверхности почвы, так как позднее удаление листьев ухудшает перезимовку растений. Срезанную листву сжигают или компостируют.

После сбора ягод можно приступить к проведению защитных мероприятий от болезней и вредителей.

Система защитных мероприятий —  для защиты земляники от вредителей и болезней проводят опрыскивания в два срока (до цветения и после сбора урожая) одним из инсектицидов и фунгицидов.

Заказать обработку клубники и других растений в саду от болезней и вредителей в Минске и Минском районе можно здесь

Уборка ягод — проводят в стадии полной зрелости в утренние часы. Интервал между сборами – 1-2 дня. Плоды снимают вместе с чашечкой и плодоножкой. Сортировку проводят во время сбора. Поврежденные, гнилые и перезрелые ягоды отделяют и удаляют с плантации.

клубника

Клубника. Полезные свойства

— В ягодах обнаружено: калия – 145-225 мг/100 г, фосфора – 10-28 мг/100 г, кальция – 24-40 мг/100 г, магния – 15-23 мг/100 г, алюминия – 31-111 мг/100 г, железа – 0,7-5,0 мг/100 г и др.

— Аскорбиновой кислоты содержится до 120 мг%.

— Среди фенольных соединений преобладают антоцианы – до 0,75 мг%.

— Витамина В9 (фолиевой кислоты) содержится до 0,6 мг.

Заказать консультацию по посадке и уходу за садом в Минске и Минском районе можно здесь

Материал подготовил: садовник и консультант по органическому садоводству Б. О. И.

 

Количество просмотров - 31, сегодня - 1