После уборки урожая, чтобы земля не пустовала и не зарастала сорняками, рекомендуется сеять сидераты. Рассмотрим основные культуры в качестве сидератов, какие растения нельзя использовать до и после (севооборот), какие условия и особенности роста, какую пользу сидерат несет для почвы и расход семян на сотку.
Сидераты.

Сидераты. Крестоцветные (капустные) растения.
Сидерат: Горчица белая
Севооборот: Капуста, редис, репа, дайкон, хрен.
Условия и особенности роста: Легкая, суглинки. рН 6.0-7.5. Рост 30-40 дней. Холод выносит до -5°С.
Польза: Выделяет эфирные масла: подавляет фитофтору, паршу, фузариоз. Глюкозинолаты выгоняют проволочника, хруща, слизней.
Аналоги: Рапс, редька. Горчица растет быстрее рапса, но уступает редьке по массе корней.
Расход на 1 сотку: 200-300 г.
Сидерат: Редька масличная
Севооборот: Капуста, редис, все крестоцветные.
Условия и особенности роста: Тяжелая глина, суглинки. рН 5.0-7.5. Рост 40-50 дней. Заморозки.
Польза: Мощный стержневой корень разбивает плужную подошву глины. Очищает от нематод, подавляет корневые гнили и сорняки.
Аналоги: Горчица белая. Редька дает в 2 раза больше зелени и глубже пашет глину но семена дороже.
Расход на 1 сотку: 300-400 г.
Культура: Рапс
Севооборот: Капуста, брюква, редис, репа.
Условия и особенности роста: Суглинки. рН 6.0-6.8. Медленный старт. Есть яровой и озимый виды .
Польза: Создает плотный ковер, предотвращает вымывание азота дождями, отлично задерживает снег и влагу зимой.
Аналог: Сурепица. Рапс требовательнее к теплу и плодородию, но накапливает больше органики.
Расход на 1 сотку: 200-300 г.
Культура: Сурепица
Севооборот: Капуста, редис, все крестоцветные.
Условия и особенности роста: Любая бедная почва. рН 5.5-7.5. Ультрохолодостойкая. Всходит очень рано.
Польза: Связывает свободный азот в пахотном слое ранней весной. Быстро закрывает землю от иссушения весенним ветром.
Аналог: Озимый рапс. Сурепица намного легче переносит суровые бесснежные зимы и весеннюю сырость.
Расход на 1 сотку: 150-200 г.
Сидераты. Бобовые растения

Сидерат: Люпин плоский
Севооборот: Горох, фасоль, бобы, нут, чечевица.
Условия и особенности роста: Сухой песок, кислая почва. рН 4.0-5.5. Рост 50-60 дней. Любит тепло.
Польза: Алкалоиды раскисляют почву и отпугивают медведку. Корень (до 2 м) достает труднодоступный фосфор с глубины.
Аналог: Люцерна. Люпин однолетний (не засоряет участок) идеален для
экстремально кислых почв.
Расход на 1 сотку: 2,5-3,0 кг.
Культура: Вика
Севооборот: Горох, фасоль, бобы, чечевица.
Условия и особенности роста: Влажная почва, суглинки. рН 5.5-7.0. Средняя скорость роста. Нужна опора.
Польза: Клубеньковые бактерии фиксируют азот из воздуха. Дает ультранежную зелень, которая мгновенно превращается в гумус.
Аналог: Горох. Вика дает более питательную для червей зелень, но стебли слабее — ей обязательна пара .
Расход на 1 сотку: 1,0-1,5 кг.
Культура: Пелюшка (кормовой горох)
Севооборот: Горох, фасоль, бобы, вика.
Условия и особенности роста: Плодородная почва. рН 6.0- 7.0. Быстрый рост. Выносит заморозки.
Польза: Обогащает почву азотом и калием. Быстро разлагающаяся ботва активирует размножение полезных почвенных микробов.
Аналог: Вика. Горох мощнее, не так сильно стелется без опоры и зацветает на неделю раньше вики.
Расход на 1 сотку: 1,0-1,5 кг.
Культура: Клевер красный
Севооборот: Все бобовые культуры.
Условия и особенности роста: Влажные суглинки. рН 6.0-7.0. Двулетник.
Рост медленный (на 1-2 года).
Польза: Долгосрочно восстанавливает структуру «убитых» земель Переводит азот в самую устойчивую для вымывания форму.
Аналог: Клевер белый. Красный мощнее, дает в 3 раза больше азота, но отмирает быстрее (он двулетник).
Расход на 1 сотку: 400-500 г.
Культура: Клевер белый
Севооборот: Ягодные кусты, все бобовые культуры.
Условия и особенности роста: Любая почва, кроме сухих песков. рН 5.5-7.0. Многолетний, низкий.
Польза: Формирует плотную живую мульчу. Полностью блокирует водную и ветровую эрозию в междурядьях садов и ягодников.
Аналог: Клевер красный. Белый стелется по земле не требует частого скашивания, идеален как газон.
Расход на 1 сотку: 300-400 г.
Культура: Люцерна
Севооборот: Все бобовые культуры.
Условия и особенности роста: Нейтральная, щелочная почва. рН 6.5-8.0. Многолетник на 1-3 года.
Польза: Абсолютный лидер по накоплению органики. Корни (до 5 м) дренируют подпочву, поднимая кальций и фосфор наверх.
Аналог: Клевер красный. Люцерна мощнее, легче переносит засуху, но совершенно гибнет на кислых почвах.
Расход на 1 сотку: 150-250 г.
Культура: Соя
Севооборот: Все бобовые культуры.
Условия и особенности роста: Рыхлые теплые суглинки. рН 6.0-7.0. Теплолюбивая (конец мая).
Польза: Накапливает рекордный объем чистого растительного белка. Идеально подготавливает плотный грунт под прожорливые овощи.
Аналог: Люпин. Соя формирует более ветвистый надземный куст, но требует тепла и нейтрального рН.
Расход на 1 сотку: 1,5-2,5 кг.
Сидераты. Злаковые растения
Сидерат: Овес
Севооборот: Кукуруза, рожь, овес, ячмень.
Условия и особенности роста: Плотная глина, торф. рН 5.0-6.0. Холодостойкий. Против засухи.
Польза: Мочковатые корни идеально разрыхляют верхний слой глины. Выделяет скополетин — угнетает корневые гнили и нематод.
Аналог: Ячмень, рожь. Овес легче перекапывать, чем рожь, и он любит влагу сильнее сухой ржи.
Расход на 1 сотку: 1,5-2,0 кг.
Культура: Рожь озимая
Севооборот: Кукуруза, картофель (проволочник).
Условия и особенности роста: Любая почва, даже бедный песок. рН 5.0-7.0. Озимая (сев осенью).
Польза: Агрессивно выжигает многолетние сорняки (пырей, осот). Выделяет гербицидные вещества. Мощно структурирует песок.
Аналог: Овес. Рожь лучше зимует и агрессивнее давит пырей, но её корни весной перекапывать крайне тяжело.
Расход на 1 сотку: 2,0-2,5 кг.
Культура: Ячмень
Севооборот: Кукуруза, овес, рожь и др. злаки.
Условия и особенности роста: Сухой песок. рН 6.0-7.5. Очень засухоустойчив. Растет быстро.
Польза: Быстро формирует глубокую корневую сеть при дефиците влаги, связывая песчинки и задерживая воду в зоне корней.
Аналог: Овес. Ячмень созревает быстрее овса и потребляет меньше воды — лучший выбор для засухи.
Расход на 1 сотку: 1,5-2,0 кг.
Сидераты. Водолистниковые

Культура: Фацелия
Севооборот: Ограничений нет.
Условия и особенности роста: Любая почва (каменистая, глина). рН 4.5-8.5. Рост очень быстрый.
Польза: Фитонциды нейтрализуют возбудителей фитофторы. Естественным образом снижает кислотность почвы. Подавляет мокрицу.
Аналог: Горчица белая. Выполняет те же задачи по скорости, но не имеет ограничений по болезням.
Расход на 1 сотку: 100-200 гр.
Сидераты. Семейство гречишные
Культура: Гречиха
Севооборот: Ограничений нет.
Условия и особенности роста: Тяжелая, заброшенная. рН 5.0-6.5. Боится заморозков.
Польза: Выделяет кислоты, растворяющие глубинное фосфорное питание. Очищает тяжелую землю от корневищ пырея.
Аналог: Фацелия. Универсальна, но гречиха лучше расщепляет сложные минералы и эффективнее против пырея.
Расход на 1 сотку: 600-800 гр.
Сидераты. Смеси.
Смесь: Горчица + редька
Севооборот: Капуста, редис, репа, дайкон.
Условия и особенности роста: Плотные суглинки. рН 5.5-7.5. Быстрая весенне-осенняя смесь.
Польза: Редька пашет глубину, горчица закрывает верх. Тотальный фитосанитарный удар по проволочнику и парше.
Аналог: Смесь горчицы и фацелии. Сильнее очищает от болезней, но жестко ограничивает посадку капусты.
Расход на 1 сотку: 300 гр (1:1).
Смесь: Горчица + Фацелия
Севооборот: Капуста, редис, репа.
Условия и особенности роста: Легкие средние грунты. рН 5.0-7.5. Очень быстрая летняя смесь.
Польза: Фацелия смягчает горчицу, убирая кислотность. Смесь быстро перегнивает, давая легкий гумус и антигрибковый эффект.
Аналог: Аналогов нет.
Расход на 1 сотку: 220 гр (1:1).
Смесь: Редька + Вика
Севооборот: Капуста, редис, горох, фасоль.
Условия и особенности роста: Тяжелая сырая глина. рН 5.5-7.0. Надо 1.5 месяца тепла.
Польза: Редька не дает вике лечь на землю (гнить). Глубокое механическое рыхление глины + мощная азотная заправка почвы.
Аналог: Вико-овсяная смесь. Редька в этой паре гораздо лучше разбивает тяжелые комья земли, чем овес.
Расход на 1 сотку: 450 г (1:2).
Культура: Вика + Овес
Севооборот: Горох, фасоль, бобы, кукуруза.
Условия и особенности роста: Глина торф, суглинки. рН 5.0-6.5. Классика весна/осень.
Польза: Овес дает калий и держит вику, вика дает азот. Защищает почву от прикорневых, гнилей. Идеальный баланс питания.
Аналог: Рожь с викой. Овес не надо караулить – весной он не превратится в жесткий дерн, в отличии от ржи.
Расход на 1 сотку: 2,5 кг (1:1.5).
Культура: Рожь-вика оз.
Севооборот: Горох, фасоль, картофель, кукуруза.
Условия и особенности роста: Любая сорная земля. рН 5.0-7.0. Озимая (сев в сентябре).
Польза: Полная стерилизация грядки от весенних сорняков. К маю почва становится идеально пористой, структурной и сытой.
Аналог: Вико-овсяная смесь. Намного лучше переносит суровую зиму и дает взрывной объем биомассы уже в апреле.
Расход на 1 сотку: 2,5 кг (1.5:1).
Культура:
Севооборот:
Условия и особенности роста:
Польза:
Аналог:
Расход на 1 сотку:

Совет опытного дачника: скашивайте до начала цветения, пока стебли мягкие и сочные. Если они одревеснеют, то будет перегнивать очень долго, забирая из почвы ценные элементы из почвы, а не отдавая их.
Заказать консультацию по посадке и уходу за садом в Минске и Минском районе можно здесь
Материал подготовил: садовник и консультант по органическому садоводству Б. О. И.